Jag läste en anekdot om författaren Rachel Hertz som berättade om en bilresa hon gjort som 5åring.
Hela familjen satt i bilen tillsamman och körde på landsbygden i USA. Solen sken, fåglarna sjöng och alla var på strålande humör och vinden blåste varmt mot ansiktet.
När en obekväm lukt plötsligt kom in i genom de öppna fönsterrutorna utbrast hennes mamma "jag älskar den lukten".
I just det ögonblicket bildades en känslomässig länk mellan bilens rika upplevelse och den särpräglade arom Rachel kände av, vilket har gjort att det finns ingen härligare doft för Rachel som vuxen än doften av... skunk.
En doft har ingen personlig betydelse tills det blir knutet till något som har mening, säger Herz, författaren av boken The Scent of desire. Med ditt första möte av en ny doft börjar du bilda nervanslutningar som sammanflätar lukten med känslor. Kapaciteten för både lukt och känslor är rotad i samma nätverk av hjärnstrukturer, det limbiska systemet. Det olfaktiva centret interagerar också direkt med hippocampus, ett hjärnområde som är inblandat i bildandet av nya minnen. "Inga andra sinnen har denna typ av djup tillgång" säger Herz.
Den allmänna och nästan universellt underskattade effekten av hur doft påverkar våra dagliga liv är intressant med ovan nämnt. Detta innebär att de som har denna information om vårt doftsinne har en milslång fördel i många anseenden.
En vanlig misstolkning är att doftmarknadsföring innebär att man ska sprida en god doft. Punkt.
Ovan beskriver att så mycket mer händer i oss när vi introduceras för en ny doft och skapar känslomässiga band till doften.
En välkänd galleria i Stockholm var snabba på att anamma en signaturdoft i gallerian.
Vad som händer är att första gången du kommer in i gallerian har du inga preferenser eller minnen till vare sig gallerian eller deras signaturdoft. När du genomför ett köp i gallerian släpper hjärnan ut endorfiner, du kan bli tillfälligt lycklig av ditt köp och när detta händer tillsammans med doften bildar du nervanslutningar som sammanflätar lukten med känslan.
Det innebär att nästa gång du kliver in i gallerian med samma doft minns din hjärna att du mår bra här, du blir undermedvetet på bättre humör och din hjärna blir gallerians bästa säljare då denna minns ditt välmående med ditt senaste köp som triggar belöningssystemet och viskar köp!
Doftminnet har tagit över och styr dina handlingar på gallerian.
"Dofter kan ha positiva effekter på humör, stressreducering, sömnförbättring, självförtroende och fysisk och kognitiv prestanda" säger Theresa Molnar, verkställande direktör för Sense Smell Institute och för parfymindustrin Fragrance Foundation. Genom att bli mer medveten om hur specifika lukter påverkar dig personligen kan du förbättra din hälsa och välbefinnande.
På en praktisk nivå innebär det att du kan använda ditt luktsinne för att minnas bättre när du gör ett prov exempelvis. Forskning visar att din förmåga att återkalla information förbättras genom att andas in samma doft du hade medan du studerar. Det innebär att om du är omgiven av en särskild doft, exempelvis Lemongrass medan du studerar kan du ta med doftflaska med samma doft för att återkalla minnet vid provet.
Med detta sagt förstår man hur kraftfullt det är för hotell, butiker eller spa som önskar leverera en fantastisk och minnesvärd upplevelse. Att erbjuda en upplevelse tillsammans med en specifik signaturdoft gör att minnet förstärks av den härliga upplevelsen, och kunderna kommer tillbaka. Att doftsätta produkter som kunderna kan köpa med sig hem är en optimal lösning för att hålla sig "top of the mind" hos kunden då doften har skapat ett känslosamt band till platsen.
Sammanfattning:
Man ska inte underskatta luktsinnet, som är vårt starkaste emotionella sinne. Med den konkurrens som råder mellan marknadsplatser och offentliga miljöer idag, har dem med kunskap om hur vår luktsinne dikterar våra dagliga beslut ett starkt försprång.
I och med att allt fler tjänster som vi använder oss av idag är digitala, finns en rädsla för att vi inte längre kommer att besöka olika platser rent fysiskt. Det innebär att de platser vi faktiskt fortsätter att besöka väljer vi med större omsorg så vi får ställa oss frågan "Vad får kunderna och besökarna att komma tillbaka?" Levererar man en bra upplevelse, sticker man ut och erbjuder någonting extra. Att på ett subtilt sätt stimulera doftsinnet kan vara vägen hit, att skapa ett känslomässigt band till kunderna med positiva minnen.